El cambio climático está asociado a variaciones en condiciones ambientales que afectan la salud y la disponibilidad de alimentos en Europa, de acuerdo con reportes de organismos y estudios recientes.
Entre los efectos identificados se encuentra el incremento en la duración y concentración de pólenes, lo que se relaciona con un aumento en casos de alergias respiratorias en distintos países de la región.
Asimismo, se ha registrado una mayor frecuencia de olas de calor, con impactos en la salud pública y en la demanda de servicios médicos durante periodos de temperaturas elevadas.
En el ámbito alimentario, especialistas señalan que las variaciones climáticas pueden influir en la producción agrícola, lo que incide en la disponibilidad y diversidad de alimentos.
Estos factores forman parte de un conjunto de efectos vinculados al cambio climático, cuyo seguimiento se mantiene en agendas científicas y de política pública en el continente.
