DÍA MUNDIAL DEL TEQUILA

Este 24 de julio se conmemora el Día Mundial del Tequila, fecha que coincide con el aniversario número 19 del reconocimiento otorgado por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) al Paisaje de Agaves y Antiguas Instalaciones Industriales de Tequila, Jalisco.

En 2006, la UNESCO declaró esta región como Patrimonio Mundial por su valor cultural y productivo, asociado al cultivo del agave y a la elaboración del tequila. La denominación incluye campos de agave azul y edificaciones vinculadas a la producción, almacenamiento y distribución de esta bebida.

La zona reconocida abarca territorios de los municipios de Tequila, Arenal, Amatitán y otros ubicados en la región Valles del estado de Jalisco. El tequila cuenta con Denominación de Origen desde 1974 y es uno de los productos de exportación con mayor presencia en mercados internacionales.

Cada 24 de julio, productores, autoridades, trabajadores del campo y actores de la industria celebran la importancia económica, histórica y social del tequila en México y en el extranjero.

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