Por Liam Zambrano
De acuerdo con la Universidad de Yale, México es el mayor consumidor de refrescos del mundo, con un consumo promedio de 163 litros por persona al año. Según la organización El Poder del Consumidor, los productos Coca-Cola representan más del 70% del consumo nacional de bebidas azucaradas embotelladas. Pero es específicamente el estado del país que más Coca-Cola bebe en el mundo.
Según una investigación del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología de México (Conacyt), Chiapas es la región con mayor consumo de Coca-Cola en México y el mundo entero. Y esto a pesar de que el fabricante de refrescos anunció recientemente que aumentaría el precio de la bebida el 17 de agosto.
Se calculó que cada residente del estado toma en promedio 821.25 litros de este refresco al año. La media es de 160 litros per capita en el resto de la República. Esto significa que ahí cada persona bebe 661.25 litros más que otros mexicanos. La cifra resulta también cinco veces superior al resto de México, y 32 veces más que el promedio mundial.
¿Por qué beben tanta Coca-Cola en Chiapas?
Arana señaló que las gaseosas son comunes en el estado, especialmente en la zona de Los Altos de Chiapas, donde predomina la población indígena y rural, y que Coca-Cola tiene una planta embotelladora en el municipio de San Cristóbal de las Casas.
“Al 3% de niños menores de seis meses, sus madres les dan Coca-Cola, en un momento que solo deben tomar leche materna”, apuntó Arana en sus conclusiones sobre la investigación del CONACYT, en la que participó en 2016.
Jaime Paige Priego, doctor en antropología y autor principal del estudio, identificó otras razones para el aumento del consumo de Coca-Cola en el estado. Cita leyes laxas para los fabricantes de refrescos y campañas de marketing en los idiomas locales. También se menciona que los residentes no tienen acceso a cantidades suficientes de agua potable de calidad.
Con información de México Desconocido.
