En muchos países de América Latina, el café no es solo una bebida, sino un elemento central de la vida social, cultural y económica. En naciones como Colombia, Brasil y México, el cultivo del café es una actividad que involucra a millones de personas, desde agricultores hasta baristas en pequeñas cafeterías. El proceso de cultivo varía según la región, pero en general, el café es una planta que requiere un clima templado y una altitud específica para su crecimiento óptimo.
Colombia es uno de los países más reconocidos a nivel mundial por la calidad de su café, y sus exportaciones contribuyen de manera significativa a la economía nacional. Por otro lado, Brasil, el mayor productor mundial de café, se destaca tanto en la producción como en la exportación, con vastos cultivos que abarcan regiones enteras. En México, además de ser un importante productor, el café se encuentra en el corazón de muchas tradiciones, como en el “café de olla” que es popular en la región sur.
El consumo de café también es una tradición profunda, con lugares en América Latina donde las cafeterías son puntos de encuentro clave para la interacción social. A nivel global, el café latinoamericano sigue siendo sinónimo de calidad, y su presencia en mercados internacionales ha aumentado significativamente en los últimos años.