Leche para el Bienestar (LPB) realizó una jornada de capacitación enfocada en la prevención y control de enfermedades bovinas, con la participación de representantes de organizaciones ganaderas, productores y personal de la institución.
La actividad tuvo como eje la conferencia magistral “Enfermedades Bovinas Erradicadas y Controladas en México”, impartida por el Médico Veterinario Zootecnista Gerardo Meade Moreno, especialista y académico de número de la Academia Nacional de Historia y Geografía de la UNAM.
Durante la exposición, Meade Moreno presentó información sobre los avances sanitarios alcanzados en México y los procesos mediante los cuales algunas enfermedades que históricamente afectaron al ganado bovino han sido erradicadas o mantenidas bajo control.
El especialista señaló que la vigilancia epidemiológica, la bioseguridad y la vacunación son herramientas necesarias para mantener las condiciones sanitarias del hato y reducir riesgos que puedan afectar la producción de leche.
La capacitación se desarrolló en las Oficinas Centrales de Leche para el Bienestar bajo un esquema híbrido. De acuerdo con la institución, participaron 100 personas: 78 de manera virtual y 22 presencialmente.Entre los asistentes estuvieron integrantes de la Directiva Nacional, gerentes de las 11 plantas industriales, titulares del Programa de Abasto Social de Leche en los estados, subgerentes operativos y jefas y jefes de los Centros de Acopio Lecheros de LPB.
También participó el Mtro. Fernando David Palos Ibarra, director general de Producción Ganadera, Pesquera y Acuícola del Gobierno de México, quien acudió en representación de la Ing. Columba Jazmín López Gutiérrez, secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER).
A la jornada se sumaron representantes de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), la Federación Mexicana de Lechería (FEMELECHE), la Comisión Ejecutiva Bovino Leche (CEBL), la Asociación Mexicana de Productores de Leche (AMLAC) y el Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados (COFOCALEC).
Durante el encuentro, representantes de organizaciones de productores señalaron que la actualización técnica permite reforzar las medidas de prevención y atención de enfermedades en el ganado.
También indicaron que los padecimientos bovinos pueden generar costos para los productores y repercusiones a lo largo de la cadena productiva.El reconocimiento al conferencista fue entregado por el Dr. Víctor Hugo Pérez Rojas, director nacional de Operaciones, acompañado por la Mtra. Clara Rojas Contreras, gerenta nacional de Producción, el Lic. Marco Vinicio Rodríguez Quintero, gerente nacional de Abasto Social, además de otros directivos de Leche para el Bienestar.
La institución informó que esta actividad forma parte de un programa de capacitación que continuará dirigido tanto a productores como a integrantes de LPB, con el propósito de fortalecer la actualización técnica y la mejora de los procesos relacionados con el sector lechero.
De acuerdo con Leche para el Bienestar, el fortalecimiento de la productividad del sector forma parte de los compromisos de la presidenta de México, Dra. Claudia Sheinbaum Pardo, por lo que la institución, encabezada por el Mtro. Antonio Talamantes Geraldo, mantiene acciones de capacitación y actualización en esta materia.
