La Casa de Toño ha lanzado un nuevo formato de servicio que elimina la atención de meseros. Los comensales ahora pueden realizar su pedido directamente y recibir su comida en una charola, similar a un sistema de fast food. Esta decisión llega en un contexto donde algunos empleados han expresado su descontento a través de redes sociales, generando debate sobre la cultura laboral en el restaurante.
El nuevo sistema busca optimizar el servicio y mejorar la experiencia del cliente. Sin embargo, el cambio también ha suscitado interrogantes sobre la situación interna de la empresa y el bienestar de sus trabajadores.
La Casa de Toño continúa siendo un referente en la industria de la comida mexicana, y esta nueva estrategia podría marcar un punto de inflexión en su modelo de negocio.
