El primer festival del café mexiquense, se realizará a partir del jueves 29 de septiembre y culminará el próximo domingo 2 de octubre el cual se llevará a cabo en el Parque de la Ciencia “Fundadores”, en Toluca; quién contará con la participación de productores cafetaleros de diversos municipios de la entidad, investigadores, empresarios del ramo, restauranteros y organizaciones de la sociedad civil.
La Secretaria del Campo de la entidad, Leticia Mejía García, recordó que, en los últimos años, el café mexiquense se ha convertido en un referente nacional por su sabor y su calidad. Es por eso que los asistentes podrán disfrutar actividades culturales, cata de café, talleres y mesas de negocios en esta gran inauguración.
Alfredo Del Mazo Maza, ha dado un fuerte impulso a la producción cafetalera, a través de apoyos como asesoría técnica, donación de planta de alta calidad, así como adquisición y entrega de máquinas expendedoras de café.
Leticia Mejía García, sostuvo que el café es la segunda bebida más consumida del mundo, por debajo del agua, por lo que representa un proyecto estratégico para fortalecer el campo mexiquense, cuyo sabor es obtenido gracias a que las plantaciones que se encuentran a una altura de más de mil 200 metros sobre el nivel del mar.
De igual manera la Secretaria del Campo, Leticia Mejía informó que en la entidad se cosechan 746 hectáreas y los municipios productores de café más representativos son San Simón de Guerrero, Tejupilco, Temascaltepec, Tlatlaya, Amatepec, Tepetlixpa, Luvianos, Coatepec Harinas y Malinalco
