Todo es gusto personal pero aquí te contamos todo sobre las tortillas caseras y cuál es tu mejor opción ahora.
La tortilla de maíz está hecha a base de maíz y para su preparación requiere del proceso de nixtamalización.
Las tortillas de harina son ricas en hierro, pero para quienes buscan una tortilla sin gluten, esta no es la opción, ya que contiene esta sustancia.
De acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), el precio del kilo de la tortilla de maíz en México va desde los 14 hasta los 27 pesos.
Mientras que el kilo de tortillas de harina tiene un precio en mercados de 44 pesos. Pero, su precio puede aumentar si se adquiere en supermercados o plataformas digitales, donde se vende hasta en más de 70 pesos.
